酒のコダマヤ

わたくしどものネットショップが Yahoo! ショッピングにございます。

「酒デポどっとコム」と言います。（左下にロゴがありますのでクリックしてください）

現在、Yahoo!ショッピング全体のリニューアルに伴い各店舗側も作り変えなければなりません。

ソフト屋さんに大まかに作り直してもらい（出費が・・・・ ; _ ;）細かい移行作業は自分でちまちまやっておりました。

今週からめでたく新しいページになりました。

アドレスは次のアドレスです。http://store.shopping.yahoo.co.jp/sakedepotcom/index.html

これにあわせて、これまで扱っていなかったビール・発泡酒類のネット販売も始めます。

他店と比べて特別安いわけではありませんが、そこそこ安いと思います。

送料も1個口（3ケース）が全国一律５８０円（沖縄は除く）なのでその点も安いと思います。

重たい思いをしてビールを買いにいかれている方は是非ご利用ください。

休みの水曜日にいつも何もすることがないのでＤＶＤを鑑賞しながらゴロゴロしています。

ある意味最高の贅沢な休み方ですけど、これがいつもだとさすがに退屈します。

先週、「おでん」が食べたくなって休みの日に珍しくキッチンに立って「おでん」を作ってみました。

セブンイレブンなどで売っている「関西風」のあっさりだしのおでんが好きなのでその味にチャレンジ！

案外好評であっという間に無くなりました。

今週も調子に乗って男の料理に挑戦！。今週は「メンチカツ」です。

ハンバーグはたまに女房が作りますが、メンチカツは面倒なので作らないのだと思います。

独身時代に東京の南青山にある「日赤通り」の総菜屋さんでよくライスとメンチカツを2個買ってお昼に食べておりました。 そのメンチカツの味は私が食べたメンチカツの中でも最高の味でした。

それに少しでも近づけるメンチカツをがんばって作ってみました。

なんか、飾りつけが下手なのでおいしそうには見えませんが、中々いける味でした。

見えにくいですがちゃんと「ジュースィ～」な肉汁も出てきていました。

野菜は玉葱とキャベツを入れましたがもう少し玉葱を多くすれば良かったかな？

ついでに、玉葱2個を飴色になるまで30分くらい炒めて、ブイヨンをいれた「オニオンスープ」も作ってみました。

見よう見まねでレシピも何もなかったので「おいしい」と女房、子供は言ってくれましたが、ちょっと自分ではいまいちでした。

今度の休みは｢中華料理」でもチャレンジしてみようかな？

つい先ほど、スノボで遭難した7人が全員生存していたとのニュースを聞きました。

まさに、奇跡としかいいようがありませんね。現場の恐羅漢(おそらかん)スキー場は私も昔、言ったことがあるスキー場です。 広島のスキー場としては一番雪深いところで有名です。

とにかく人里から離れて道も細いのでいつも渋滞するため、私はあまり行かないスキー場でした。 でも雪質がいいせいか上級者が好んで行っているところです。

あの雪深いところで、しかも悪天候の中の遭難ですから絶対に生きていられないと思っていたのですが、本当に無事で何よりです。

山小屋か何かがあったのでしょうかね？穴を掘っただけのビバークでは無理なんじゃないでしょうか？ 私は登山の知識も経験もありませんが、スノボのウエア程度ではあっという間に体温が失われてしまうと思います。

詳しいことはまたニュースで発表されると思うのでそちらで真相が明らかになるでしょう。

とにかく無事に帰還されて本当によかったです。

連日、報道されている「中国製の冷凍ギョーザ」は皆さんの自宅の冷凍庫に眠っていませんか？

うちは、あまり冷凍食品を食べないけどたまにカミさんが手抜きで使う事がありますが冷凍ギョーザはありませんでした。 （ギョーザは肉屋の手作りギョーザが一番！）

身近には感じていなかったのですが、私の妹は問題のＴＶに映っていた冷凍ギョーザを買っていたらしく、 今日返品してもらうと言っておりました。

身近な人が買っていると人事じゃないって気になりますよね。

でも、自分も含めて現代人があまりにも横着者になりすぎています。きっとツケが回ってきているのでしょうね。

いつも憤慨しているのは大手コンビニチェーンの弁当の廃棄です。

まだ食べられるものを平気で廃棄してしまう事が当たり前だと思っているのは大きな間違いだと思います。

コンビニ本部の人も「廃棄して当然」と思っており、店長もそう教育されているのですから時間が来たら集めてポイ！ 　その仕事に慣れているアルバイトも食べるものを平気で捨てることに罪悪感を感じなくなってしまっている。

賞味期限の設定も誰が決めるのか疑問ですが、日にちだけではなく、ご丁寧に時間まで指定しているものもあります。 この時間が過ぎれば販売できないことになり、これもまた捨ててしまいます。

当店でもお弁当などの日配品はありますが、賞味期限が過ぎたら自分たちや家族のものが食べております。

おなかが痛くなっても誰も責任はとりません。自分の鼻と味覚、色で判断できなかった自分の責任です。

賞味期限はあくまでも自分の感覚で決めるべきです。

明らかに日本人の食に対する考え方は異常だと思っております。みなさんはどう思いますか？